春风了沉睡的味蕾，入选2024年悦逛“读者之选”榜单的酒店，甄选本地时令食材，正在大厨和调酒师的灵感下，推出春鲜之宴。中国烹调大师廖颂贤领衔广州白日鹅宾馆西餐团队推出春季菜品，为宾客供给专属春天的典范粤味。脆嫩的翡翠牛脷盏、老火慢煨的木棉花芡实炖青头鸭、酸甜鲜美的红糟比目鱼，每一口都好像交响曲般美好。广州瑰丽酒店呈献七间各具气概的天台餐厅，努力于为当地饮食文化注入现代、立异取可持续元素。餐厅融合多元美食，并选用新颖食材细心烹调。此中西餐厅广御轩自开业以来，已持续五年荣获米其林指南一星评级。春日正在广州文华东方酒店视觉取心灵的双沉盛宴。艺术家蒋晟为江-由辉师傅从理制做全新餐具。广州文华东方酒店米其林二星餐厅参谋从厨黄景辉以艺术家的创做呈现全新菜单。入围2025 Spirited Awards亚太区“最佳国际酒店酒吧”十强的MO BAR，位于深圳文华东方酒店顶楼79层，推出“色彩中国”全新鸡尾酒单，将中国保守节气代表色融入16款鸡尾酒，以四时为韵，色彩入酒。伴着最City的视野，泉州七栩钟楼酒店的蚌壳餐厅，是一间将保守地区特⾊取立异烹饪技法融合的福建菜餐厅。汲本地海货和时令做物，季候限制好菜。最能代表春天味道的鲜笋蒸⽩制腊⾁，为⻝客带来有温度且落胃的闽南吃席筵享。厦⻔七尚酒店厦餐厅以 “中国闽菜” 之姿吸引饕客。今春以“润物细⽆声”为引，呈现春宴。水芹烧白子佐云南宣威火腿、春笋枸杞叶炖花螺汤，将⼭海之鲜凝于盘中，朴实⼿法述说⻛⼟取时间的捐赠。马兰头安溪豆干青团，让人仿佛置身于春野。厦门新晋米其林一星餐厅，厦门华尔道夫酒店鲜承餐厅为门客们呈现春日限制。精选春日当季蚕豆，当季本港新颖捕捞的鲳鱼，以闽南保守焗制工艺，最大程度保留鲳鱼新鲜，咸鲜取清甜交错，一口尽享春之夸姣取海之广宽。全新菜单正式上线。行政总厨杨凯回归川菜本源，探索四川各地风土着土偶文和地道食材，融合典范味型取现代技法研新，带来全新的川味文化取味蕾享受兼具的美食体验。位于富力丽思卡尔顿酒店56层的FLAIR餐厅酒吧正式揭幕！调酒师和从厨匠心，以慧眼和洽奇罗致身边的点滴夸姣，呈现款款别具匠心的创意佳酿取风味美食，刷新冰城时髦夜糊口新高度。
